Natalia Potocka

Natalia Potocka

Od lat pracuję w sieci. Moja praca wymaga precyzji i kreatywnego podejścia do technologii, co przekłada się również na moją pasję, którą jest gotowanie. Po godzinach zamieniam ekran komputera na kuchenny blat, gdzie eksperymentuję z różnorodnymi składnikami i technikami kulinarnymi. Na blogu dzielę się swoimi doświadczeniami i przepisami, które odkrywam, mieszając tradycję z nowoczesnymi trendami w gotowaniu. Gotowanie to dla mnie nie tylko sposób na relaks, ale też szansa na ciągłe uczenie się i odkrywanie nowych smaków.

Jak ugotować bataty?

jak gotować bataty

Pochodzące z Ameryki Środkowej bataty często nazywane są słodkimi ziemniakami. Ich delikatny smak i ciekawa barwa sprawiają, że coraz częściej goszczą na naszych talerzach. Jednak jak ugotować bataty? Z jakimi dodatkami najlepiej się komponują? Lepiej spożywać je gotowane, czy może…